Start Autoren Beiträge von Elisabeth Sperr, MSc MBA

Elisabeth Sperr, MSc MBA

Neben ihrer Autorentätigkeit im PKAjournal schreibt die Ernährungswissenschafterin als Chefredakteurin beim forum.ernährung heute über Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Lebensstil. 
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Apotheke

Wie gesund ist vegan?

Elisabeth Sperr, MSc MBA -
Vegane Ernährung ist im Aufschwung und wird doch regelmäßig kontrovers diskutiert. Aber bekommt man durch eine vegane Ernährung automatisch Mangelerscheinungen? Oder lebt man vegan...
Wissenschaft

Ernährung bei neurodegenerativen Erkrankungen

Elisabeth Sperr, MSc MBA -
Ob man vergessen hat, wo die Brille liegt oder sich beim Essen verschluckt – es gibt Momente, in denen das Gehirn oder der Körper...

„Blue Food“ im Fokus

Reizdarm – was nun?

Zero Sugar im Science-Check

Happy Food

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