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Start Autoren Beiträge von Elisabeth Sperr, MSc MBA

Elisabeth Sperr, MSc MBA

Neben ihrer Autorentätigkeit im PKAjournal schreibt die Ernährungswissenschafterin als Chefredakteurin beim forum.ernährung heute über Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Lebensstil. 
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picky eating – Was tun, wenn Kinder heikel sind?

Elisabeth Sperr, MSc MBA -
Viele Eltern kennen das Problem: Das liebevoll zubereitete Essen liegt unberührt auf dem Teller, begleitet von einem entrüsteten „Das esse ich nicht!“. Aber woran...
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Personalisierte Ernährung

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Gen-Analysen, Mikrobiom-Tests, Blutzuckermessungen und Co. – es gibt vielfältige Angebote, die zu individuellen Ernährungsempfehlungen und damit einer verbesserten Gesundheit verhelfen sollen. Doch was kann...

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Green Food: Algen

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